LEADERS LAB PARIS : FAIT MAISON - ORIGINE FRANCE: MYTHE OU RÉALITÉ?
lun. 11 mars
|METRO MAISON DE LA FORMATION
FAIT MAISON, ORIGINE FRANCE : MYTHE OU RÉALITÉ?
Heure et lieu
11 mars 2024, 18:30 – 23:00
METRO MAISON DE LA FORMATION, 11-13 rue des hautes pâtures 92000 NANTERRE
À propos de l'événement
FAIT MAISON, ORIGINE FRANCE : MYTHE OU RÉALITÉ?
Si les restaurants doivent obligatoirement mentionner ou non des plats « fait maison » d’ici 2025, comment cuisiner uniquement des produits bruts face aux difficultés de recrutement et de formation ? Le consommateur a-t-il véritablement cette exigence ? L’origine française est-elle à la portée de tous ?
Rendez-vous le lundi 11 mars 2024 dès 18h30 chez METRO - Maison de la Formation à Nanterre pour échanger avec des professionnels et des restaurateurs. Une visite des rayons extra-frais et cave sera proposée aux participants en présence des équipes METRO. Vous pourrez également échanger avec les équipes METRO au sujet des services d’aménagement et des solutions digitales.
PROGRAMME
18h30 : ACCUEIL APÉRITIF & NETWORKING Rendez-vous à METRO - Maison de la Formation 11-13 Rue des Hautes Pâtures, 92000 Nanterre