Choukran, 1 an après ? Retour sur la Palme d'Or Casual Dining 2023 !
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Choukran, 1 an après ? Retour sur la Palme d’Or Casual Dining 2023 !
Découvrez l'interview exclusive de Choukran, Lauréat Palme d'Or 2023 dans la catégorie Casual Dining aux Palmes de la Restauration 2023 et membres du comité des Palmes de la Restauration 2024 !
Otto Nijdam, CEO et le Chef Abdel Alaoui partagent leur expérience inoubliable lorsqu’ils ont remporté la Palme d’Or Casual Dining 2023 : "Le moment où nous avons entendu 'Choukran' et sommes montés sur scène était hallucinant !"
Après 1 an d’ouverture, Choukran affiche une croissance de +40% par rapport au BP, l’équipe prévoit une ouverture d’ici fin 2024 dans le 2ème arrondissement de Paris et 2 autres ouvertures en 2025.
Vous êtes restaurateurs passionnés ? vous voulez kiffer votre moment ?
Ne manquez pas votre chance de briller comme Choukran !
Candidatez aux Palmes de la Restauration 2024 avant le 10 août.
Pour plus d'infos et pour candidater et participer : https://tinyurl.com/rbvdyae3
C’est toujours intéressant de voir ce que devient un concept de restauration un an après avoir reçu une récompense importante. J’ai découvert cresus casino en cherchant des retours sur des enseignes de casual dining et leur évolution après un prix. Au-delà de la récompense, ce sont surtout la régularité, l’expérience client et la capacité à continuer d’évoluer qui me semblent importantes. Je serais curieux de voir ce qui a changé chez Choukran depuis 2023.