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Leaders Club

INSCRIVEZ-VOUS LEADERS LAB PARIS 11 MARS - 18h30 - METRO, MDF (Nanterre)



FAIT MAISON, ORIGINE FRANCE : MYTHE OU RÉALITÉ?  INSCRIPTION ICI


Si les restaurants doivent obligatoirement mentionner ou non des plats « fait maison » d’ici 2025, comment cuisiner uniquement des produits bruts face aux difficultés de recrutement et de formation ? Le consommateur a-t-il véritablement cette exigence ? L’origine française est-elle à la portée de tous ? 



Rendez-vous le lundi 11 mars 2024 dès 18h30 chez METRO - Maison de la Formation à Nanterre pour échanger avec des professionnels et des restaurateurs. Une visite des rayons extra-frais et cave sera proposée aux participants en présence des équipes METRO. Vous pourrez également échanger avec les équipes METRO au sujet des services d’aménagement et des solutions digitales.

 

PROGRAMME

18h30 :

ACCUEIL APÉRITIF & NETWORKING

Rendez-vous à METRO - Maison de la Formation

 

19h-20h30 : 

TABLE RONDE - AUDITORIUM ARENA

FAIT MAISON, ORIGINE FRANCE : MYTHE OU RÉALITÉ?


Animée par Aurore BÉGUÉ, Vice-présidente Marketing & Communication

Jérémy CERCEAU, Vice-président opérationnel & développement Franchise LEADERS CLUB FRANCE

 


AVEC NOS INTERVENANTS, QUE NOUS REMERCIONS :


Nadir KADJI, Directeur des ventes et opérations METRO FRANCE

 Introduction du débat

Nicolas NOUCHI, Fondateur STRATEGEAT

Tendances du marché : un besoin de transparence des consommateurs

Corinne EON, Co-fondatrice DUBBLE FOOD

Un réseau de franchise 100% fait maison

Un food hall dédié au mieux manger et au circuit court


Patrick EYCHENIÉ, Secrétaire Général METRO France et Délégué Généralde la Fondation METRO

 “Pour un Monde bien dans son Assiette”

&

Julie ARTUS Directrice des Affaires Publiques METRO France

La Charte Origine France


Matthieu SAULIÈRES, Directeur national des ventes METRO France

Présentation des services et solutions digitales simplifiant le quotidien des restaurateurs


20h :

Questions-réponses

 

20h30-23h 

Transfert ensemble vers les Halles METRO NANTERRE (à 5mn à pied)

&

COCKTAIL DINATOIRE* en plein coeur des HALLES METRO

concocté en EXCLUSIVITÉ par notre PARTENAIRE METRO. 


AUTOUR DES ANIMATIONS :

Cuisine des Chefs, autour des rayons extra-frais des Halles et des Producteurs, cave autour de l'axe de la biodynamie

& Visite des Halles METRO

 

*Les bénéfices de cette soirée seront reversés au fonds de dotation METRO

 « POUR UN MONDE BIEN DANS SON ASSIETTE » qui va fêter ses 5 ans. 



CONDITIONS DE PARTICIPATION

Évènement limité à 100 places - Inscription obligatoire via weezevent pour confirmer votre réservation. Le cocktail dinatoire est concocté par notre partenaire METRO. Les bénéfices de cette soirée seront reversés au fonds de dotation METRO

« Pour un monde bien dans son assiette » qui va fêter ses 5 ans.  

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