Photos du Trend Tour sur Lyon - Groupe Leaders Club France le 25 septembre 2021
dans le cadre du Sirha Lyon
De nombreuses villes sont heureuses de voir s’ouvrir des espaces tendances, ces nouveaux modèles d’accueil, de restauration, de vente, de fête tels que les Food Courts et Food Hall.
Dans le cadre du Sirha Lyon qui s'est déroulé du 23 au 27 septembre 2021, Le Leaders Club France a transporté le temps d’une matinée, une 15 aine de professionnels du FoodService pour un Trend Tour Lyonnais spécialement dédié aux Food Hall / Food Court.
AU PROGRAMME :
Visite du Food Hall Food Society, 17, rue Dr Bouchut 69003 Lyon, par Frank Delafon, co-fondateur
Découverte des 10 kiosques de restauration mère Brazier, Café Terroir, Taybé, Blend, Lady Bao, Rivière Kwai, La Broche, Papa Gusto, le bouillon Maurice, le bar Icone Eco responsable (avec Heineken et Gallia) et la grande terrasse repartis sur plus de 3000m2, et un engagement zéro plastique
Visite du Food Court Food Traboule, 22 rue du Bœuf 69005 Lyon, par Anne-Charlotte Rigaudier, Directrice marketing & communication
Visite guidée et commentée du Food court made in Lyon de 660 m2, imaginés par les Chefs Tabata et Ludovic Mey, un lieu de vie dédié à la gourmandise et à la convivialité. Au menu ? 12 chefs répartis sur 2 niveaux aux ambiances différentes.